Madu adalah bahan makanan yang mempunyai vitamin dan mineral yang sangat tinggi. Madu biasanya didapat dari nektar cairan manis tanaman yang diolah didalam kantung madu, lalu dikentalkan didalam sarang. Lebah akan mengisap tanaman nektar yang biasanya diambil dari berbagai jenis, seperti yang popular di Indonesia yaitu Apis cerana (lebah lokal), Apis mellifera (lebah budidaya) serta Apis dorsata. Madu mempunyai rasa yang berbeda-beda, serta khasiat yang berbeda-beda. Hal ini karena setiap nektar yang di hisap oleh lebah berbeda-beda, makanya hasilnya juga akan berbeda. Berikut jenis tanaman yang biasa di hinggapi lebah yaitu:
Bunga Aster
Bunga Aster dengan paduan warna biru, pink dan ungu adalah tambahan yang ideal untuk ditanam di taman rumah, karena mereka mekar diakhir musim panas dan mekar dalam musim gugur, membuat mereka pilihan yang diterima untuk lebah madu untuk memberi makan pada saat bunga di taman tidak lagi mekar.
Black Eyed Susan
Dengan batang yang tumbuh hingga tiga kaki atau lebih, kelopak bunga kuning yang menawan dengan warna ditengah coklat keunguan adalah favorit lebah madu. Terbaik dari semua, mereka adalah tanaman keras berumur panjang yang tumbuh asli Amerika Utara, sehingga tidak perlu untuk menanam kembali.
Dandelion
Betapa luar biasanya lebah madu menjadikannya sebagai contoh kehidupan bagi umat manusia. Bahkan Lebah membantu manusia menikmati hasil penyerbukannya bagi tanaman-tanaman berbuah. Tak hanya madu lebah yang bisa dinikmati namun berkat aktivitas penyerbukannya segala jenis buah dari apel hingga durian bisa kita nikmati.
Madu juga ada yang dari tanaman organik serta non organik. Biasanya madu ini dari tanaman lokal yang merupakan bunga nektar biasa yang di tanam di halaman rumah. Maka dari itu, untuk jenis madu ini cukup beragam seperti contohnya:
Madu Kelengkeng
Menurut saya pribadi, madu kelengkeng ini mempunyai rasa seperti sirup. Manisnya enak serta tak bikin eneg. Madu kelengkeng disarikan dari nektar bunga kelengkeng serta warnanya coklat cerah agak kuning. Manfaat madu kelengkeng yaitu :
melakukan perbaikan manfaat ginjal
tingkatkan imunitas
memperlancar buang air kecil
menolong sistem pemulihan pasca operasi
Madu Rambutan
Madu ini di produksi oleh lebah yang mengambil sari bunga rambutan. Khasiatnya dalah :
menyembuhkan luka bakar
begitu baik dikonsumsi oleh ibu hamil
melakukan perbaikan manfaat ginjal
menyembuhkan sakit maag
Madu strawberry
Madu strawberry yaitu madu yang dibuat dari nektar bunga strawberry, di ambil dari perkebunan bunga strawberry, hingga aromanya khas serta rasa-rasanya yang enak juga disenangi oleh anak-anak. Manfaat madu strawberry yaitu :
tingkatkan ketahanan badan
melakukan perbaikan manfaat otak
tingkatkan nafsu makan
memperingan insomnia